من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا جيدًا للألياف وفيتامين C. تحافظ عملية السلق (بطريقة الغليان والتبريد) على لون الفاصوليا وملمسها.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 7 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • الصوديوم 103 ملغم
  • الدهون المشبعة <1 غم
  • الدهون الإجمالية 2 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • السعرات الحرارية 54
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 3 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

Aug. 28, 2019

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/green-beans-with-red-pepper-and-garlic/rcp-20049610