من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
يُعد الرز الذي تم طبخه وحفظه في الثلاجة طول الليل (أو أكثر لكن لا يتجاوز 3 أيام)— أفضل عند قليه نظراً لأن حبات الرز تميل إِلى التجمع معاً.
- الكوليتسرول 47 غم
- السعرات الحرارية 279
- الصوديوم 116 ملغم
- الدهون الإجمالية 16 غم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 31 غم
- الدهون المشبعة 3 غم
- الألياف الغذائية 4 ملغم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
- السُكريات المضافة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 7 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 6 غم
- الخضروات 3
- الدهون 3
- الكاربوهيدرات 1
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- الخضروات 3
- الدهون والزيوت 3
- خضروات غير نشوية 3
- الدهون 3
- النشويات 1
Show References
- The Mayo Clinic Williams-Sonoma Cookbook. Menlo Park, Calif.: Oxmoor House; 2001.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/fried-rice/rcp-20049761