من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
تمنح الطماطم الطازجة في ذروة موسم نضجها نكهة رائعة للحساء. أما في فصل الشتاء، فيمكنك استخدام طماطم الدفيئة الحمراء.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، يجب استبعاد جبن البارميزان.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 21 غم
- الألياف الغذائية 3 غم
- الصوديوم 345 ملغم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الدهون الإجمالية 4 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 5 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 7 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
- السعرات الحرارية 148
- السكريات الإجمالية 10 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1/2
- الخضروات 1
- البروتينات ومنتجات الألبان 1/2
- الكاربوهيدرات 1
- الخضروات 1
- الحليب ومنتجاته 1/2
- خضروات غير نشوية 1
- النشويات 1
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
July 27, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/fresh-tomato-soup-with-crispy-herb-toasts/rcp-20049891