من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

الفتوش سلطة تقليدية مكنة من الخبز تُتبل بالسماق المطحون. إذا كان السماق غير متوفر، يمكنك استخدام قشر الليمون بدلاً منه.

  • السعرات الحرارية 108
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المشبعة < 1 غم
  • الدهون المتحولة < 1 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الصوديوم 230 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • السكريات الإجمالية 2 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

March 31, 2020

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/fattoush/rcp-20049872