من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
يجتمع الأرز البني مع الطهو البطيء ليكسبا يخنة المحار طعمها القشدي.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 20 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- الصوديوم 450 ملغم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الدهون الإجمالية 4 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
- الكوليتسرول 21 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 12 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
- السعرات الحرارية 164
- السُكريات المضافة 0 غم
- السكريات الإجمالية 8 غم
- الخضروات 1
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1/2
- اللحوم والدواجن والأسماك 1
- البروتينات ومنتجات الألبان 1/2
- الخضروات 1
- الكاربوهيدرات 1
- اللحوم وبدائلها 1
- خضروات غير نشوية 1
- النشويات 1
مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".
Jan. 29, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/clam-chowder/rcp-20049964