من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

تحتوي أغلب لحوم الدجاج المعلبة قبل فرمها على جلد غني بالدهون يُضاف إِلى الخليط. فاحرص على أن تطلب من الجزار فرم صدور الدجاج المخلية من العظام ومنزوعة الجلد.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 12 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • الصوديوم 37 ملغم
  • الدهون المشبعة 0.5 غم
  • الدهون الإجمالية 3 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
  • الكوليتسرول 55 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 18 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • السعرات الحرارية 147
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 1 غم

مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".

Jan. 29, 2019

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/chicken-brats/rcp-20049968