من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يمكن استخدام أي أرز بني أو أسود في هذه الوصفة. حاول أن تستخدم زيت الفستق برغم ارتفاع تكلفته. فنكهته قوية للغاية والقدر الضئيل منه يمنح الطبق مذاقًا غنيًا بدرجة هائلة.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 24 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • الصوديوم 222 ملغم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون الإجمالية 5 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3 غم
  • السعرات الحرارية 153
  • السكريات الإجمالية 0 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

April 08, 2020

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/brown-rice-pilaf/rcp-20049876