من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يحتوي الشمندر على فيتامين C والفولات.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، يجب استبعاد جبن الجورجونزولا.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 9 غم
  • الألياف الغذائية 2.5 غم
  • الصوديوم 115 ملغم
  • الدهون المشبعة 1.5 غم
  • الدهون الإجمالية 5 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 5 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
  • السعرات الحرارية 90
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 6 غم
  • Potassium 294 ملغم

تعد هذه وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 400 وصفة المجمعة في كتاب "Fix-It and Enjoy-It! Healthy Cookbook" الصادر عن Good Books "الكتب الجيدة".

Sept. 23, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/beet-walnut-salad/rcp-20049929