من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يمكن طهي الشمندر على البخار أو سلقه، لكن شيَّه يُخرِج منه نكهته المميزة.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 22 غم
  • الألياف الغذائية 6 غم
  • الصوديوم 135 ملغم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًّا
  • الدهون الإجمالية 2 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • السعرات الحرارية 118
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 15 غم

مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".

March 22, 2019

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/baby-beet-and-orange-salad/rcp-20049987