الوصفات الصحية

نصيحة اختصاصي النُّظم الغذائية:

يُفضَّل تقديم هذه الصلصة فورًا، ولكن يمكن حفظها في البرّاد طوال الليل.

المكونات

• 5 ثمرات من طماطم روما (طماطم متوسطة الحجم)، مقطّعة
• 3 ثمرات أفوكادو مقطَّعة إلى مكعبات
• 1/2 بصلة حمراء مقطَّعة
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المقطَّعة
• فصَّان من الثوم المفروم
• 1/2 ليمونة معصورة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• فلفل أسود مطحون، تُضاف الكمية حسب المذاق المطلوب

تعليمات التحضير

اخلِط الطماطم والأفوكادو والبصل الأحمر والكزبرة والثوم في وعاء خلط متوسط الحجم. أضِف عصير ليمون. يُتبَّل الخليط بالملح والفلفل. تُخلط المكوِّنات جيدًا وتُقدَّم.

تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.