فيديو: 7 دهون صحية يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي
7 دهون صحية يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي
كلما زاد اعتمادك على المصادر النباتية والأسماك والمكسرات للحصول على حاجتك من الدهون، كان ذلك أفضل. ما عدد هذه العناصر التي جربتها؟
- زيت السمسم. استخدمه لقلي الخضراوات على الخفيف وإضافة نكهة آسيوية مميزة.
- زيت الكانولا. ليس بالشهرة نفسها التي يحظى بها زيت الزيتون البكر الممتاز، ولكن كمية الدهون المشبعة الموجودة فيه أقل.
- السردين. أضفه إلى السلطة أو امزجه لعمل خلطة قابلة للدهن واستخدمها مع الوجبات الخفيفة الصحية.
- سلمون البحيرات المرقط. احصل على دهون أوميغا 3 بسعر يقل كثيرًا عن ثمن السلمون البري.
- اللوز أو الجوز. لتقوية نكهة المكسرات، حَمّصها على درجة 350 فهرنهايت (177 درجة مئوية تقريبًا) حتى يميل لونها إلى البني قليلاً.
- الأفوكادو. غني "بالدهون الجيدة" ولذيذ مع الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة.
- بذور الكتان المطحونة. أضف ملعقة كبيرة إلى اللبن أو دقيق الشوفان أو تتبيلة السلطة للحصول على دهون أوميغا 3 الصحية.
توجيهات مقدمة من اختصاصيي الحمية والتغذية المسجلين والمدربين الصحيين في برنامج مايو كلينك للحياة الصحية