Los puntos más destacados de Mayo Clinic Women's HealthSource en su edición del mes de mayo 2008

6 de mayo de 2008

Edulcorante de bajas calorías: dulce y seguro

ROCHESTER, Minnesota: El refresco de dieta es dulce y prácticamente no contiene calorías, pero ¿es seguro consumir el edulcorante artificial?

Sí lo es, dice la edición del mes de mayo de Mayo Clinic Women's HealthSource.

Por todo lado circularon informes respecto a que algunos edulcorantes, como el aspartamo y la sacarina, conllevaban graves implicaciones para la salud, incluso mayor riesgo de cáncer. Sin embargo, la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA), la Asociación Americana de la Diabetes, el Instituto Nacional del Cáncer y otros coinciden en que no existe evidencia para sustentar tales alegatos.

La FDA regula los edulcorantes de bajas calorías en calidad de aditivos alimenticios, los cuales requieren contar con la aprobación para seguridad de dicha entidad antes de salir al mercado. Actualmente, la FDA autoriza los siguientes edulcorantes de bajas calorías:

-- Aspartamo (Equal, NutraSweet). No obstante, el aspartamo no es seguro para gente con fenilcetonuria(PKU), una enfermedad hereditaria poco común.

-- Sucralosa (Splenda)

-- Sacarina (Sweet'N Low)

-- Acesulfamo potásico (Sweet One, Sunett)

-- Neotamo (actualmente no vendido como edulcorante independiente en Estados Unidos)

La seguridad de los edulcorantes de bajas calorías no necesariamente significa que sean provechosos para una dieta sana ni para perder peso. Muchos alimentos y bebidas preparados con edulcorantes de bajas calorías, como refrescos, caramelos y galletas, ofrecen pocos nutrientes saludables. Nuevos estudios han planteado la inquietud de que consumir alimentos con edulcorantes de bajas calorías podría derivar en un aumento general de la ingesta calórica y en ganancia de peso.

Retrasar el arribo al hospital puede ser mortal para pacientes con ataque cardíaco

ROCHESTER, Minnesota: Si los síntomas de ataque cardíaco, como dolor en el pecho o cuello y/o falta de aire, continuaran durante cinco minutos, llame al 911 o busque atención médica de emergencia, recomienda la Asociación Americana del Corazón.

Un nuevo estudio dirigido por investigadores de Mayo Clinic y que aparece en la edición de mayo de Mayo Clinic Women's HealthSource resalta la importancia de dicha recomendación. Los científicos descubrieron que cuanto antes arriba el paciente al hospital después de la aparición de los síntomas de ataque cardíaco, más probabilidades tiene de recibir el tratamiento médico adecuado que le salve la vida.

Los científicos analizaron los registros de más de 440.000 incidentes de ataque cardíaco entre 1995 y 2004. Se correlacionaron las tasas de supervivencia de los pacientes internados con la hora de su arribo al hospital y con las tasas de terapia de reperfusión, la cual consiste en destapar la arteria obstruida mediante un globo colocado en el sitio de la obstrucción o a través de medicamentos para disolver el coágulo.

Los resultados de la investigación demostraron lo siguiente:

-- Se administró terapia de reperfusión en 77 por ciento de los pacientes que llegaron al hospital dentro de una o dos horas desde la aparición de los síntomas.

-- Se administró terapia de reperfusión en 73 por ciento de las personas que arribaron dentro de dos a tres horas desde la aparición de los síntomas.

-- Se administró terapia de reperfusión en 46 por ciento de aquellos que llegaron dentro de 10 a 12 horas. La investigación plantea que esta tasa menor puede significar que los síntomas fueron más difíciles de interpretar.

"¿Acudir al hospital antes mejora las posibilidades de sobrevivir un ataque cardíaco? La respuesta es un rotundo sí", dice el Dr. Henry Ting, principal investigador cardiovascular de Mayo Clinic de este estudio.

Los expedientes estudiados correspondieron a pacientes que generalmente esperaron dos horas antes de acudir al hospital. Algunos subgrupos de personas, como por ejemplo las mujeres, tienden a esperar mucho más tiempo.

El síntoma más común de un ataque cardíaco, tanto en hombres como en mujeres, es algún tipo de dolor, presión o molestia en el pecho. Las mujeres tienen mayor propensión que los hombres a presentar señales y síntomas no relacionados con dolor en el pecho, tales como:

-- Molestia en el cuello, mandíbula, hombro, parte superior de la espalda o abdomen

-- Falta de aire

-- Náusea o vómito

-- Dolor abdominal o acidez estomacal

-- Sudoración

-- Mareo o aturdimiento

-- Cansancio inusual o inexplicable

Conocer las señales y síntomas de un ataque cardíaco y buscar tratamiento inmediato ayudará a disminuir la dimensión del daño al músculo cardíaco y aumentará las posibilidades de supervivencia y recuperación.

Obtener el máximo provecho de la consulta médica

ROCHESTER, Minnesota: Obtener el máximo provecho de la consulta con el médico implica algo de planificación y organización previas, así como de una comunicación abierta y franca.

Las investigaciones demuestran que una buena comunicación entre el médico y el paciente es un factor para disminuir los niveles de azúcar sanguíneo en los diabéticos, mejorar la presión sanguínea y resolver los dolores de cabeza crónicos así como otros problemas de salud.

La edición del mes de mayo de Mayo Clinic Women's HealthSource brinda las siguientes sugerencias para obtener el máximo provecho de la cita médica, ya sea para una revisión general o por enfermedad.

Antes de la consulta:

-- Cuando la programe, pregunte cuánto dura la consulta. Normalmente, la mayoría de consultas médicas demora de 15 a 20 minutos, y tal vez 30 en caso de una revisión. Si necesita más tiempo, solicite una cita más larga ya que para tratar cualquier problema específico, se requeriría una cita posterior en lugar de hacerlo durante la revisión.

-- Escriba su historial médico o lleve documentación sobre cualquier cambio en el mismo desde su última consulta; por ejemplo: medicamentos, internamientos hospitalarios o viajes a la sala de emergencia, lesiones, nuevas reacciones alérgicas, un nuevo diagnóstico importante o un fallecimiento en la familia.

-- Prepare sus preguntas y haga una lista de los medicamentos que toma actualmente. Si la consulta es con un nuevo proveedor de atención médica, solicite que el médico anterior le envíe un resumen de su salud antes de la cita. Basta con firmar un formulario de autorización para autorizar al nuevo médico a solicitar ciertos expedientes en concreto, como exploraciones por TC o mamografías, a su antiguo proveedor de atención médica.

Durante la consulta:

-- No se desenfoque y vaya al grano, evitando perderse en la conversación de temas no relacionados con su salud.

-- Responda las preguntas con franqueza y en su totalidad, incluso aquellas sobre temas delicados como el consumo de alcohol, tabaco o drogas, asuntos sexuales e incontinencia.

-- Asuma la responsabilidad de cumplir con los objetivos para su salud. Sea sincero consigo mismo y su médico. Los médicos están concientes de que las personas no siempre cumplen con los planes.

-- Tenga la seguridad de que entiende lo que el proveedor de atención médica le dice y recomienda. No se avergüence por pedir más explicaciones. Si le es útil, tome notas o lleve consigo a un familiar para que le ayude a escuchar.

-- Si el tiempo no permite cubrir todas sus preguntas o inquietudes, pregúntele al proveedor de atención médica cuál es la mejor manera de recibir seguimiento para esto, ya sea por teléfono, otra consulta o correo electrónico.

-- Antes de terminar la consulta, verifique bien que entienda todas las instrucciones, cualquier otro examen necesario y cambios en los medicamentos u otros tratamientos. Igualmente, sepa cuándo debe regresar para seguimiento.

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Mayo Clinic, a través de un enfoque dedicado a las necesidades individuales de los pacientes, proporciona servicios de diagnóstico y tratamiento en cada sub-especialidad en sus instalaciones de Rochester en Minnesota, Jacksonville en Florida, Phoenix y Scottsdale en Arizona.

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